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Dominika Urban
© Dominika Urban

Die Historischen Cafés von Bordeaux

Kaffee trinken in Bordeaux ist eine Kunst! Historische Denkmäler, Perlen des Jugendstils, ... Nehmen Sie Platz an einem dieser symbolträchtigen Orte, die oft voller Geschichte und Anekdoten aus einer vergangenen Epoche sind. Für Ihre nächste Kaffeepause mit Aussicht finden Sie hier unsere Auswahl der historischen Cafés in Bordeaux.

 

BAR CASTAN

DER MYTHOS DER HÖHLE

Der Ort wurde 1890 von Jean-René Castan, einem ehemaligen Oberstleutnant und Gewürzhändler, gegründet. Als geschickter Publizist richtete er seine Bar so ein, dass der Kunde von den Orten träumte, an die er eigentlich hätte besuchen wollen. Im Jahr 1900 beauftragte er André Tournier mit der Gestaltung des Dekors: Ein Steingarten, die neueste Mode, sorgt für das Spektakuläre.

Das ist es, wir sind in einer Höhle. Ursprünglich gab es sogar Springbrunnen, die aus den Wänden herauskamen, um den Effekt zu verstärken. Ein zentraler Pfeiler in Form einer Palme, Wandmalereien, Mosaiken, Muschelfriese... und als Krönung des Ganzen ein polychromes Glas Zelt, das den Ort mit funkelndem Licht durchflutet.

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©Steve Le Clech 

 

  • 2 Quai de la Douane, Bordeaux 
  • +33 (0)5 56 44 51 97 

LE 1925

DIE VERALTETE NEUGESTALTUNG

Zuvor war das erste, was Sie begrüßte, der prächtige Kristallluster, der tausend Lichter an die Decke warf, eine Art Leuchtturm, der diesen schattigen Teil der Place des Quinconces erhellte. Das Etablissement hieß das Bistrot des Quinconces, die schön veraltete Dekoration war eine Filmkulisse.

Abgeschrägtes Glas an den Türen (sie blieben), Chrom und Gold, unbequeme Stühle, aber ein authentisches Bistro, der Ort hatte etwas Beruhigendes und Ungreifbares. Seit dem Sommer 2018 ist es "1925" geworden, das Kristall ist verschwunden, die Stühle sind bequemer geworden, die Vergoldung ist diskreter: der Ort zielt nun auf die "Brasserie-Chic"-Seite, aber die Leisten an der Decke bewahren den Geschmack des Art déco.

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©Le 1925

 

  • 4 Place des Quinconces, Bordeaux 
  • +33 (0)5 56 52 84 56 
  • le1925.fr

LA BELLE ÉPOQUE

IMMER JUNG, DER ALTE MANN

Die Belle-époque, weil es in der Belle-époque geboren wurde! Das Hotel de Nantes stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und schon damals war der Ort raffiniert, als eines der ersten, das elektrisches Licht und einen Aufzug aufnahm.

Das Hotel ist im Niedergang begriffen, und es ist nur noch das Restaurant übriggeblieben, das den guten Geschmack hat, die Dekoration, die aus dem Jahr 1870 stammt, beizubehalten. Eine gute Idee, die es Ihnen erlaubt, eine der schönsten altmodischen Steingutdekorationen zu bewundern, die es gibt. Die Floro-Orange-Dekoration von vager persischer Inspiration lässt einen leicht vergessen, dass man auch zum Essen hierhergekommen ist.

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©Dominika Urban

 

LE CAFÉ DU LEVANT

L'HONNEUR DE LA GARE

Das Café du Levant taucht aus der Anonymität der Lokale des Viertels auf. Seine prachtvolle Fassade reicht aus, um den Ort zu prägen. Ein Mosaik orientalistischer Inspiration, das im Inneren ein Dekor an der Schnittstelle zwischen dem Arts Déco und den neuen Künsten ankündigt, die in Bordeaux einen spektakulären Erfolg hatten.

Der Bahnhof stammt aus dem Jahr 1923, aber die Einrichtung ist älter, da sie aus dem Jahr 1897 stammt. Seit den 80er Jahren an der Seite der "Bahnhofsbar" gefangen, hat das Café Le Levant in den letzten Jahren wieder an Glanz gewonnen.

Les cafés qui ont fait l'histoire de Bordeaux - Café du Levant

 

LE CAFÉ DES ARTS

DER LETZTE KAFFEE VOR DER REVOLUTION

Michèle Lacay war Mathematiklehrerin am nahe gelegenen Gymnasium Mirail, bevor sie die Bar übernahm, was durch familiäre Ereignisse ein wenig erzwungen wurde. Der Ort war ideal gelegen, auf halbem Weg zwischen der ehemaligen Literaturfakultät und dem Gymnasium von Montaigne. Es bot sich an, um Studenten aus den 60er und 70er Jahren anzulocken, und diente als Erste-Hilfe-Krankenstation, im Mai 68 bis unter seine Vitrinen.

Das Café des Arts befindet sich im Erdgeschoss eines denkmalgeschützten Herrenhauses aus dem Jahr 1750 und duftet noch immer nach Kopfsteinpflaster für diejenigen, die sich dort aufzuhalten wissen.

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