Top Adressen für den Brunch

Ganz oben: Der Brunch im Tchanqué

Begeben Sie sich in den 7. Himmel der Gaumenfreuden oder besser gesagt in die 7. Etage dieses angesagten Hotels in Bordeaux. Benannt nach den berühmten Austernhütten auf Stelzen, die das Becken von Arcachon säumen, empfängt das Tchanqué sonntägliche Feinschmecker in einem gepflegten und farbenfrohen Dekor zu einem Brunch mit Aussicht. Während der Blick auf die Garonne und die Dächer von Bordeaux den Atem raubt, regt die Aussicht vom Buffet unseren Appetit an! Von Austern über gegrillten Speck, Rührei und Lachs bis hin zu gemischten Salaten oder schwimmenden Inseln und Gebäck aus der P'tite Boulangerie - alles lässt einem hier das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dazu noch eine Vorspeise und ein Hauptgericht nach Wahl, und schon haben Sie einen Überblick über das Programm eines perfekten Sonntags. Lust auf ein bisschen Luxus? Die Champagner-Option macht aus dem Brunch ein wahres Fest.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 18 parvis des Chartrons, Bordeaux.
• Sonntags von 11 Uhr 30 bis 15 Uhr.
• 39 € (20 € für Kinder ) Extra Champagne 35€
• +33 5 56 01 78 78

© Le Tchanqué

Brunch im Garten und Kinderbetreuung bei Frida

Dieses Restaurant und seine Cocktailbar beherbergt eine wahre kleine Oase: ein begrünter Innenhof, der an warmen Tagen zum Leben erwacht. Sonntags wird hier gebruncht, und zwar in zwei Teilen, bitte! Hier genießen Sie eine ganze Reihe von süßen Köstlichkeiten, gefolgt von einer Vielzahl von herzhaften Gerichten. Tapenade mit kandierter Zitrone, Kräutersalat, Lauchkrapfen, Dattel-Aioli, frische Minze … die Rezepte wechseln je nach Jahreszeit und Lust des Küchenchefs. Jeder Brunch wird von einem erfrischenden hausgemachten Detox-Saft und unbegrenzten Heißgetränken begleitet. Für einen entspannten Sonntagsbrunch mit Groß und Klein, können Sie den Babysitter-Joker ausspielen. Für 8 € pro Kind kümmert sich eine zertifizierte Nanny um Ihre Kleinen, damit Sie den Moment in vollen Zügen genießen können und sich niemand langweilt.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 27-29 rue Buhan 33000 Bordeaux.
• Sonntags von 10 Uhr 30 bis 15 Uhr.
• 35 € (15 € für Kinder)
• +33 5 57 99 28 44
   

© Frida

Ausgefallen & festlich: Brunch im Domaine de Raba

Jeden Sonntag, von 12 bis 15 Uhr 30, öffnet das renommierte Haus am Rande des Bois de Thouars die Türen seines Restaurants zu einem reichhaltigen und raffinierten Brunchbuffet in atemberaubender Kulisse. Zu den Köstlichkeiten auf der Karte gehören Croques Monsieur mit Trüffeln, raffinierter Avocadotoast, Meeresfrüchte oder gebeizter Lachs. Aber das ist noch nicht alles. Ein warmes Gericht nach Wahl wird Ihnen aus den Empfehlungen des Küchenchefs angeboten. Süßschnäbel werden von der großen Auswahl an Kuchen des Konditors überwältigt sein, die von Granola über Brioches, Pancakes und Spezialbrote bis hin zu Gebäck alles bietet, was das Herz begehrt. Inmitten des saisonal wechselnden Dekors sorgen Live-Musik und kulinarische Animationen für zusätzliche Stimmung. Für Feierlustige bietet der Barkeeper kanadische Cocktailkreationen für 12 € an. Für Familien gibt es einen privaten Kinosaal, der während des Brunchs zum Königreich Ihrer Kinder wird, mit Spielen, Popcorn und Zeichentrickfilmen. So muss man den Sonntag einfach lieben.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 35 rue Rémi Belleau, Talence.
• Sonntag von 12 bis 15 Uhr 30 
• 49 € (25 € für Kinder).
• +33 5 57 26 58 28

© Anne-Sophie Gaigeard - Domaine de Raba

Üppig und familiär: Das Sans Pression 

Die Einheimischen denken selten daran, sich in Hotels zu wagen, aber hier ist etwas, das Lust darauf macht, die Tür eines Hotels aufzustoßen. Das diskret im Herzen von Mériadeck gelegene Le Sans Pression ist die Art von Restaurant, in dem man sich sofort »zu Hause« fühlt. Jeden Sonntag werden die Tische und Theken auf magische Weise mit einer beeindruckenden Vielfalt an süßen und herzhaften Gerichten gefüllt, die hausgemacht sind oder von lokalen Gastronomen und Konditoren hergestellt werden.

Vom klassischen Rührei mit Speck über vegetarische Tacos, Avocadotoast, Salate, unwiderstehliche Zitronencreme, Gebäck oder Windbeutel der Patisserie Chouette bis hin zum sonntäglichen Brathähnchen mit zartschmelzenden Kartoffeln bleibt kein Geschmackssinn auf der Strecke. Bemerkenswert ist, dass das Haus jeden Sonntag einen Crêpes-Workshop anbietet. Eine weitere wichtige Information ist, dass es einen Kinderbereich gibt, in dem die kleinen Wölfe beschäftigt werden können. Flore & Jeanne organisieren dort manchmal sogar kreative Workshops.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 5 Rue Robert Lateulade, Bordeaux
• Sonntag von 11:30 bis 14:30 Uhr.
• 35 € (17.5 € von 7 bis 12 Jahren).
• +33 7 62 40 82 32
   

© Anne-Sophie Gaigeard - Le Sans Pression

Spielerisch: Lila & The Barber

Burger Quiz, Micro Macro oder Unlock spielen und dabei brunchen? Das ist eine gute Idee! Genau das bietet das berühmte Spielcafé Lila & The Barber jeden Sonntag nach vorheriger Reservierung (damit sie die richtige Anzahl an Schokolinsen einplanen können)! Auf dem Programm stehen über 700 Spiele, ein heißes Getränk, Bruschetta, große Brotscheiben mit Nuttela-Aufstrich, aber auch andere Leckereien, die einen perfekten Moment der Geselligkeit mit der Familie oder mit Freunden versprechen. Einfach und gut.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 14 rue Saint Sernin, Bordeaux
• Sonntag von 11:00 bis 15:00 Uhr.
• 19€ (14€ für Kinder unter 8 Jahren).
• +33 5 57 34 96 80 
   

© Anne-Sophie Gaigeard - Lila and the Barber

Historisch und raffiniert: Der Brunch im "La Zoologie"

Das "La Zoologie" ist ein außergewöhnliches Hotel, das im ehemaligen zoologischen Institut von Bordeaux untergebracht ist und ein wahres Kuriositätenkabinett bietet. Von den hellen Steinsäulen über die ursprünglichen Inschriften bis hin zur Metallstruktur ist dieser auf drei Flügel verteilte Bau ein herrliches Zeugnis der Architektur des 20. Jahrhunderts. Und inmitten dieses Dschungels aus Kunstschätzen verwöhnt das Restaurant hungrige Sonntagsgäste mit einem Brunchbuffet, das dem historischen Dekor gerecht wird. Ein Brunch mit tausend verschiedenen Geschmacksrichtungen, der nicht vielseitiger sein könnte.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 151 Cours de la Marne, Bordeaux
• Sonntag von 11:30 bis 13:30 Uhr.
• 40 €
• +33 5 33 06 99 17
   

Italienisch: Ciao a Tutti

Das italienische Restaurant Ciao a tutti in Mérignac verbirgt die majestätische Kulisse eines italienischen Dorfplatzes und lockt mit einem köstlichen italienischen Brunch. Ma che la buona idea! Auf dem Menü : eine Auswahl an Wurstwaren, natürlich italienisch und zweifellos zum Niederknien, begleitet von Mozzarella di Bufala oder cremigem Burrata, gegrillter Paprika und Insalata! Als Hauptgerichte stehen Bruschetta aus Landbrot oder ein süßes, getoastetes Brioche auf der Karte. Und als "Dolci", süße Nachtische gibt es Pizzapops mit Nutella-Topping, knusprigen gehackten Pistazien, Apfelkompott mit Vanille, Schlagsahne mit Mascarpone oder die unumgänglichen Pancakes mit Topping. Das Ganze lässt sich in einem der kunstvollsten Restaurantdekors von Bordeaux genießen.

EN SAVOIR PLUS 

• 45 Avenue John Fitzgerald Kennedy, Mérignac
• Sonntag von 11:30 bis 14:30 Uhr.
• 26 €
• +33 5 56 13 17 87
   

Mit den Kids auf der rechten Seite der Garonne: Der Eklo-Brunch

Nützlicher Hinweis für die hungrigen Mägen von Familien mit Kindern: Das Eklo, eines der umweltfreundlichsten Hotels Frankreichs, bietet auch einen erstklassigen Sonntagsbrunch an. Das Buffet ist mehr als großzügig und zunächst eine Augenweide: Rührei, gemischte Salate, Quiches, Pancakes, frisches Obst der Saison, Blaubeer-Scones und süßes Gebäck. Es geht aber noch weiter. Es gibt auch warme Sonntagsgerichte, die Sie bis zum letzten Krümel verspeisen werden. Und das alles ganz entspannt, denn man kann seine Kinder in Ruhe spielen lassen. Im Kinderbereich gibt es regelmäßig kostenlose Animationen. Wir sind nicht weit davon entfernt, unsere Wohnung einzutauschen, um uns hier das ganze Jahr über niederzulassen.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 10 Rue de la Gare d'Orléans, Bordeaux 
• Sonntag von 11:30 bis 14:30 Uhr.
• 23 € (13 € Kind) 
• +33 5 35 54 52 54
   

Vegan brunchen bei Monkey Mood

"Good Food = Good Mood" (Gutes Essen = gute Stimmung). So lautet das Motto von Jenny Le Roux. Die in Bali ausgebildete Köchin hat diesen originellen Ort im Viertel Saint-Michel bereits vor fünf Jahren eröffnet, und doch wirkt das innovative Konzept, als wäre es erst gestern eröffnet worden. Im Obergeschoss teilt sich der Raum zwischen Ausstellungen zeitgenössischer Kunst und Yogakursen. Im Erdgeschoss bietet das Café-Restaurant eine flexitarische und vegane Küche mit indonesischen Einflüssen und duftenden Aromen. Zu den großen Favoriten gehören die Pancakes (süß oder herzhaft), Jamu, ihr hausgemachtes Getränk, und der Jack Burger (Jackfrucht mit 5 Gewürzen). Besondere Erwähnung verdient ihr Käsekuchen, der sich im Laufe der Jahreszeiten verändert.

WEITERE INFORMATIONEN 

• 11 Rue Camille Sauvageau
• Sonntag von 11:30 bis 15:00 Uhr
• 22 € (11 € für Kinder)
• +33 5 57 71 74 27
   

Skandinavisch und trendy: Der Brunch von Suzzi

Relaxt und aussergewöhnlich, so könnte man auf den ersten Blick das Ambiente von Suzzi bezeichnen. Weit davon entfernt, einen kalten Ikea-Laden zu betreten, navigiert man hier zwischen weißen Wolldecken, Holzrodins und Trockenblumen - ein Dekor, das zum Entspannen einlädt. An sonnigen Tagen machen die fröhlichen Gesichter auf der Terrasse Lust darauf, sich ihnen anzuschließen und in ihre farbenfrohen Speisen zu beißen. Hier isst man Raggmunk, herzhafte Pfannkuchen mit Kartoffeln, Speck oder Gemüse und verspeist Kanelbulle - die berühmteZimtschnecke. Das Restaurant ist auch unter der Woche geöffnet und legt auch großen Wert darauf, Familien willkommen zu heißen. 

WEITERE INFORMATIONEN

• 46 Rue des Trois-Conils, Bordeaux
• Mittwoch bis Samstag von 9:00 bis 16:00 Uhr und Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr.
• 26,50 € 
• +33 5 56 38 22 42 

Für einen schicken Brunch: das Grand Hôtel

Dieser vom Chefkoch und seinen Teams kreierte Brunch, der auf einem prächtigen Buffet serviert wird, ist ein an wahrhaft kulinarischer Ausflug! Eine Auswahl an verschiedenen Brotsorten begleitet Gebäck, Patisserie des Küchenchefs und sogar einen Crêpes-Stand. Nicht weit davon entfernt befindet sich die Ecke mit Austern, Wellhornschnecken, Langustinen, Krabbenscheren und Garnelen. Ein weiteres Buffet ist ganz den kalten Vorspeisen gewidmet mit Käsepaletten und lokalen Wurstwaren. Und schließlich, als Höhepunkt des Spektakels, begrüßen uns zwei Köche an der Ecke mit warmen Gerichten: Rührei, Benediktiner Eier, Speck, Wurst, Fisch, Gratins, Burger und vieles mehr. Die Speisekarte passt sich dem Rhythmus der Jahreszeiten an und für Familien gibt es einen Bereich "Petit Gourmets", der speziell für Kinder gedacht ist und betreute Animationen anbietet.

Weitere informationen

• 2-5 Place de la Comédie
• Von 12 bis 15 Uhr
• 68 €. 15 €  für Kinder unter 12 Jahren
• +33 5 57 30 44 44

Musikalisch: Der Brunch im Bada des FirstName-Hotels

Dieser Feinschmeckerbrunch mit einem Buffet- und einem Menuteil findet samstags und sonntags von 12:00 bis 15:00 Uhr statt. Bei Ihrer Ankunft steht Ihnen ein Buffet mit süßen Leckereien zur Verfügung, wie die Tartine Feel Good oder das Benediktner Ei vom Bauernhof. Zum Nachtisch gibt es Waffeln, French Toast usw. Besonders köstlich: die lokale Marmelade Gondolo, die berühmte Baratte Butter und das frische Brot vom Bäcker. Perfekt für ein Gourmet-Wochenende und am Sonntag immer von Live-Musik begleitet.

WEITERE INFORMATIONEN

• 14 Rue Claude Bonnier
• Samstag und Sonntag von 12.00 bis 15.00 Uhr.
• Ab 25 €. 16 € für Kinder von 5 bis 12 Jahren (bis 4 Jahre kostenlos).
• +33 (0)5 40 13 12 34
   

© Hôtel FirtsName